Barrel Aged Espresso Blend

Cena: 45.00

Kraj pochodzenia: Brazylia / Kenia
Region: Cerrado / Muranga
Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Catuai / Kenyan Cultivar Mix
Wysokość uprawy: 1150 m n.p.m. / 1600-1800 m n.p.m.
Obróbka: Natural / Washed, Barrel Aged
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: Śliwki w Rumie, Czekoladowa Pralina, kremowe body
Polecana pod: Espresso, Ekspres Automatyczny, Kawiarka, French Press… w sumie wszystko!
Opakowanie: 250g
_

 

Zblendowaliśmy to co najmniej tak dobrze, jak załączone zdjęcie!

 

_

Pomyłki zdarzają się nawet najlepszym, więc bardzo cieszymy się, będąc w tym szacownym gronie. Bo my na przykład przez przypadek zrobiliśmy blend espresso z Barrela. Z tego na Kenii.

I co? I bardzo dobrze!

Skład, który nam wyszedł, to 60% Brazylii Cerrado pod espresso i 40% Kenii Kahindu Weithaga z beczki – kompozycja w 100% udana! Lekko szalona rzecz – pełna smaku owoców, porzeczek i cytrusów, zalanych czekoladą i whisky z odrobiną wanilii – ale jakże harmonijna. Pasuje idealnie i do czystego szocika (espresso, rzecz jasna), i do mleczaków o różnym poziomie intensywności. Zrobicie ją w swoim ekspresie automatycznym lub kolbowym, kawiarce, french pressie… A w sumie przelanie jej przez dripper czy szybki AeroPress to też niegłupi pomysł.

Ta kawa nie zawiedzie ani wielkich fanów serii BA, ani tych, którzy podchodzą do niej z rezerwą i dopiero chcą się przekonać. Złoty środek – przetestuj magię przypadku!

P.S. Żeby było ciekawiej, część Barrel Aged Espresso Blend spakowaliśmy w kartoniki Brazylii, a część w kartoniki Kenii – przydzielane losowo, jak sugeruje zdjęcie produktu. 😉

__

 

Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.

Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę za Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!

Brak w magazynie