Kawa dostępna tylko w Coffeedesku!
O tutaj.
To klasyczna przedstawicielka stylu Barrel Aged i największa, jak do tej pory „beczkowa” współpraca HAYB i Coffeedesk – żeby mogło jej wreszcie spróbować więcej osób!
Do beczki po bourbonie i imperialnym stoucie od Browaru Artezan trafiła Gwatemala San Jose Del Lago. To ziarna z tej samej farmy, z której pochodziła kawa do edycji projektu Co-Changers z HAYB.
Wybór padł na ziarna z Gwatemali, żeby uwypuklić deserowość kawy i uzyskać czekoladowo-waniliowy charakter. To kawa nie tylko do picia solo – możesz użyć jej w paringu z deserami lub jako bazę w virgin irish coffee (możesz ogólnie mieszać, z czym uznasz to za stosowne).
Po co w ogóle wrzucać kawę do beczki, jeśli sama w sobie jest już dobra?
Żeby była jeszcze ciekawsza. Beczka dodaje do złożonego profilu kawy deserowych nut wanilii, słodyczy i aromatu szlachetnego alkoholu. Dzięki temu, że używamy beczek od browarów, po ciężkich i mocnych piwach, nie bezpośrednio od destylarni, proces zwiększa słodycz i czekoladowość kawy, bez agresywnych alkoholowych nut; kawa jest zbalansowana i elegancka.
