Kraj pochodzenia
Etiopia
Obróbka
Washed, Barrel Aged + Natural
Nuty smakowe
Jagody, Ananas, Bourbon
Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Hot stuffBarrel aged
Sezonowe

Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! REMASTER

Od 56.00PLN

question

Preferowane metody przygotowania

Espresso
Kawiarka
Ekspres

Taki sam, ale inny

Znasz to uczucie, kiedy coś brzmi znajomo, ale znacznie lepiej?

Gdy vox populi przekonał nas do tego, by odświeżyć temat Espresso Barrel Aged, myśleliśmy o tym, co zrobić tym razem. Nie chcieliśmy szaleć tak, aż do bólu – to w końcu espresso i ma być dobre!  Nie chcieliśmy też powtórek, bo to nuda.

Wybraliśmy opcję pośrednią. I wiesz co? TO JEST TO (to znaczy, że to jest ta opcja pośrednia i też, że trafiliśmy w punkt).

Znowu wzięłiśmy na warsztat What The Funka – możesz pamiętać, że już raz zrobiliśmy coś podobnego – ale inaczej. Zamiast leżakować obie kawy i mieszać je z ich „standardowymi” wersjami, wrzuciliśmy do beczki tylko jedną. Taki sobie wymyśliliśmy miks: 50% kawy z beczki dla dużej ilości wanilii i szlachetnej likierowości + 50% soczystej i bardzo słodkiej kawy dla zbudowania body i owocowości. No plan gotowy, następnie wykonanie.

Odebraliśmy świetną, bardzo klasyczną beczkę po bourbonie i imperialnym stoucie z Browaru Artezan – klasyczek. Zasypaliśmy ją mytą Etiopią Sidamo – zgodnie z założeniami, jak po sznurku. Przetrzymaliśmy ziarno jeszcze dłużej niż zwykle – a taki eksperyment, żeby nie było, że już rutyniarstwo. Po wypaleniu wymieszaliśmy (50/50 – tu znowu proceduralnie) z etiopskim naturalem z regionu Guji.

Czy jest dobrze? Jeszcze jak!

To nasz ulubiony Espresso Barrel Aged jak do tej pory – może być tak, że Twój też!

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50zł!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Dostawa

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50zł!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją "wysyłka w 48h" lub "preorder".

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Profil sensoryczny

Zostały jagody i owoce leśne, ale beczka przyprawiła je solidną porcją ananasa i wanilii z likierowo-bourbonowym finiszem!

Czysty szocik espresso będzie niesamowicie soczysty, z przyjemnie pobudzającą ślinianki owocową kwasowością i dłuuugim słodkim afterem – a w połączeniu z mlekiem, słodycz wychodzi na pierwszy plan, z solidną porcją piñacolady i jogurtu waniliowego.

DESER w płynie. DE-SER. Jak to wjeżdża!

 

Jak przygotować kawę?

Pink Espresso Barrel Aged - WTF B.A.?! REMASTER

Doza
18g
Uzysk
36g
Czas parzenia
27s
Dobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć dany uzysk w danym czasie.
Doza
Pełen koszyczek
Uzysk
Zgodny z rozmiarem kawiarki
Czas parzenia
Do końca!
W kawiarce zawsze rób maksymalną porcję kawy, do jakiej jest przystosowana. Do dolnego zbiorniczka wlewaj wrzątek, zawsze do poziomu zaworu. Zakończ proces parzenia, gdy tylko kawa przestanie przelewać się do górnego zbiorniczka.