Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Sidamo
Wysokość uprawy
2000 - 2400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Washed Dry Fermentation (Washed)
Punktacja (Q score)
88
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Radio Kampus feat. HAYB – Cafe Sztosy Vol.1 Reedycja

59.00PLN

Powróciwszy!

Kto powraca? To musisz wiedzieć – CAFE SZTOSY VOL. 1!

To tak, jak z pierwszą płytą, która stała się klasykiem i szukasz jej po sklepach, ale to biały kruk. Tylko że minął rok, nie dwadzieścia, to kawa, nie płyta, no i pierwsze wydanie raczej już wypite.

To kawa-legenda, kawa-sztos. Pierwsze takie collabo Twojego ulubionego radia i Twojej ulubionej palarni, tyle, że po raz drugi. Ubiegłoroczne CAFE SZTOSY były hitem – pyszna, owocowa Etiopia Bombe zatrzęsła naszym światem i podbiła serca. To nie zdarta płyta, zresztą z kawą jest bardziej jak z koncertem, a SZTOSY VOL. 1 akurat mogłyby jeszcze raz zagrać na żywo. Dlatego robimy reedycję – jesteśmy sentymentalni, więc jest sentymentalnie.

I znowu będzie pysznie – brzoskwinie, morele i kwiaty – piękne wydanie kawki z Etiopii, takiej, którą wspomina się długo i dobrze, jak ten wyjątkowy koncert.

A co tam słychać? W HAYBie słychać KAMPUS, w KAMPUSIE nadal pija się kawki HAYB. I tak leci po staremu, chociaż nowości też jest sporo. A teraz stara dobra nowa kawka, żeby tę rzeczywistość przypieczętować. Witamy Cię w niej!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Brzoskwinie
  • Morele
  • Kwiaty

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 60
Berry 10
Tropical 30
Special 100
Jak przygotować kawę?

Radio Kampus feat. HAYB - Cafe Sztosy Vol.1 Reedycja

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.