Kraj pochodzenia
Salwador
Region
Usulután
Wysokość uprawy
1400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Bourbon
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86.25
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

El Salvador Los Pirineos Washed

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Zazwyczaj, gdy mówimy Ci „kawowa kawa”  mamy na myśli jakieś czekoladki w profilu.

Tu jest inaczej. Chociaż jeśli lubisz się z kawkami z Etiopii – fakty są takie, że jest to po prostu klasyk. Tylko z innej stajni.

W ciemno ten myty Salwador można pomylić z Etiopią: bardzo lekki napar, z żywą kwasowością. Super sprawdza się w dripie z klasycznym przepisem i proporcją (8g kawy / 100g wody). Jeżeli lubisz się z Afryką, ale chcesz wyjechać na inny kontynent, HAYB AIRLINES zaprasza do podróży! I tak prosto w serce Salwadoru.

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Czarna herbata
  • Muscovado
  • Mandarynka

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 65
Tropical 25
Nuts & chocolate 10
Jak przygotować kawę?

El Salvador Los Pirineos Washed

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.