Geisha od Evina.
Finca La Montañita to farma Evina i Almy Moreno, skryta w bujnej zieleni wioski El Cedral w regionie Santa Barbara. Jej właściciel, Evin, to już trzecie pokolenie plantatorów kawy i dumny kontynuator pięknej kawowej tradycji. Rodzina Moreno jako pierwsza w okolicy zaczęła sadzić i uprawiać kawę – wcześniej ten region kojarzył się wyłącznie z uprawą warzyw.
W 2012 roku, podczas kryzysu gospodarczego, Evin wraz z żoną Almą postanowili wyjechać do Hiszpanii. Zakasali rękawy i ciężko pracowali, żeby wyprostować swoją sytuację finansową. Udało się! Dzięki temu mogli wrócić na swój piękny, 3,5-hektarowy kawałek ziemi.
W 2013 roku Evin po raz pierwszy wystartował w prestiżowym konkursie Cup of Excellence i od razu zajął 12. miejsce. Postanowił mocno skupić się na eksperymentowaniu z różnymi metodami obróbki ziarna i wyszło mu to genialnie. Swoją stację obróbki dzieli z czternastoma członkami rodziny, w tym z braćmi i kuzynami. Nieustannie podkręca infrastrukturę na farmie i w stacji, a w tym roku planuje postawić dwie kolejne suszarnie słoneczne, żeby wycisnąć z kawy absolutnie najwyższą jakość.
W tym roku przed Wami piękna, kwiatowa i soczysta Geisha od tego pana!
