Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Zestawy

TEAM PEGASING FANATICS BOX – 3x Indonezja Team Pegasing

99.00PLN

Jedna drużyna – jeden klub!

Team Pegasing FANATICS – RAZ DWA TRZY!

Mamy jedną drużynę, w trzech odsłonach, która zajmuje całe podium. Indonezja pewnie bardziej kojarzy się z kierunkiem egzotycznych podróży niż z kawą, ale kawę z Team Pegasing mamy już po raz trzeci.

Po raz trzeci jest to strzał w dziesiątkę, więc na trzecią rocznicę robimy indonezyjską triadę, jubileuszowe trio, złotą trójkę – trzy kawy na trzylecie!

Jeden Box, jedna kawa, 3 obróbki

My ściągamy te ziarna od tego samego importera od trzech lat, a stacja myjąca w regionie Panta Musara istnieje od 2006 roku. To miejsce aktualnie zrzesza 70 farmerów i zapoczątkowało rewolucję w procesie obróbki w tym rejonie.

Do tej pory wszystkie kawy były tam obrabiane metodą wet hulled – podobna do obróbki washed, jednak w końcowej fazie używa się w niej mechanicznej suszarki, która mogła niszczyć bardzo wilgotne ziarno. Właściciele farmy zaczęli jednak eksperymentować z obróbką i takie są tego skutki…

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50PLN!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Takie są skutki eksperymentowania:

 

  • Natural: żurawina, czerwony grejpfrut, czerwone winogrono

Ta klasyczna, najbardziej spodziewana, ta, którą pokochaliśmy.

 

  • Carbonic Maceration: borówka, earl grey, czerwony pet-nat

Ta najbardziej winna, to jak połączyć owoce z lekko herbacianym pet-natem.

 

  • Thermal Shock: aronia, czarna porzeczka, morela, mango

Najbardziej nie-indonezyjska, bardzo przypomina afrykańskie kawki!

 

 

Polecamy spróbować wszystkie – a że Thermal Shock oraz Carbonic Maceration na razie są dostępne tylko w zestawie, to wiecie, co z nim zrobić!