Już oficjalnie: kawa Dawida to Competition #003 – przejdź na stronę produktu!
_
Nic tu nie znajdziesz, wracaj do zestawu!
Rare 006/2026: Vietnam Quang Tri
105.00PLN
Speciality Single Origin
SPORTOWE EMOCJE DAWIDA
75.00PLN
Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!
Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.
Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.
Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.
Profil sensoryczny
- ???
- ???
- ???
Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).
Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!
Jak przygotować kawę?
SPORTOWE EMOCJE DAWIDA
Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.