Bezpłatna dostawa już od 159PLN!
Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Muranga
Wysokość uprawy
1750 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
SL28, Ruiru 11, Batian
Obróbka
Washed
Punktacja (Q Score)
87
New in
Speciality Single Origin

Kenya Kagumoini

Wybierz rodzaj
Wybierz ilość

Pasja w każdym ziarnie

Stacja obróbki kawy Kagumoini działa pod skrzydłami spółdzielni rolniczej Kamacharia i znajdziesz ją w hrabstwie Murang’a. Miejscówka ta współpracuje z lokalnymi plantatorami, którzy wkładają mnóstwo serca w uprawę świetnej jakości arabiki, stawiając na zrównoważone rolnictwo i naprawdę staranne przetwarzanie ziaren.
Sama spółdzielnia Kagumoini powstała na gruzach dawnej spółdzielni Kagima, po czym została oficjalnie zarejestrowana. Zanim jednak wyklarowała się jako niezależny podmiot, była częścią większej spółdzielni Tetu. Od czasu oficjalnego startu robią kawał dobrej roboty dla swoich członków: doradzają w terenie, promują dobre praktyki rolnicze, ogarniają obróbkę oraz sprzedaż kawy i pomagają rolnikom wyciągać coraz lepsze plony przy jeszcze wyższej jakości ziarna. Sprawdź jak to smakuje!

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Żurawina
  • Czarne porzeczki
  • Maliny

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 10
Berry 90
Jak przygotować kawę?

Kenya Kagumoini

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
f b i n s t a
U P
0
Koszyk (0) Zamknij

Do darmowej wysyłki brakuje Ci: 159.00PLN

Brak produktów w koszyku.HAYBUJ DALEJ!

A może to?