Kraj pochodzenia
Etiopia
Obróbka
Washed, Barrel Aged + Natural
Nuty smakowe
Poziomki, Wanilia, Wiśnie w rumie
Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Barrel aged
Sezonowe

Pink Espresso Barrel Aged – WTF B.A.?! vol.4

Od 56.00PLN

question

Preferowane metody przygotowania

Espresso
Kawiarka
Ekspres

Po raz czwarty!

Po co naprawiać rzeczy, które działają?

Przypominam cenionego klasyka z naszego repertuaru – Pink Espresso Blend a.k.a. What The Funk?! w wersji barrel aged.

Sięgnęliśmy po sprawdzoną formułę, którą mogliście próbować już i w zeszłym roku, i 2 lata temu – zmiksowaliśmy 50% kawy z beczki dla dużej ilości wanilii, rodzynek i szlachetnej likierowości + 50% soczystej i bardzo słodkiej kawy dla zbudowania body i owocowości. W sam raz, żeby oddać charakter espresso barrel aged, ale przy tym nie przesadzić!

Beczka, której użyliśmy do projektu, gościła najpierw bourbon, a potem imperialnego stouta (Samiec Alfa) z Browaru Artezan. Zasypaliśmy ją mytą Etiopią, a po wypaleniu wymieszaliśmy pół na pół z etiopskim naturalem. Czy jest dobrze? Jeszcze jak!

W sumie rzadko robimy Espresso Barrel Aged – ale takie to moglibyśmy pić cały czas!

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50PLN!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Dostawa

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50zł!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją "wysyłka w 48h" lub "preorder".

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Profil sensoryczny

„Jak WTF z beczką, bardzo dobry” – Wiktor Borowski

 

Czerwone owoce z bazowej wersji beczka zmieniła w bardzo wyraźne poziomki i wiśnie w rumie, a do tego przyprawiła solidną porcją wanilii.

Czysty szocik espresso będzie niesamowicie soczysty, z przyjemnie pobudzającą ślinianki owocową kwasowością i dłuuugim, słodkim afterem – a w połączeniu z mlekiem, słodycz wychodzi na pierwszy plan, z solidną porcją truskawek i jogurtu waniliowego.

DESER w płynie. DE-SER. Jak to wjeżdża!

 

Jak przygotować kawę?

Pink Espresso Barrel Aged - WTF B.A.?! vol.4

Doza
18g
Uzysk
36g
Czas parzenia
27s
Dobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć dany uzysk w danym czasie.
Doza
Pełen koszyczek
Uzysk
Zgodny z rozmiarem kawiarki
Czas parzenia
Do końca!
W kawiarce zawsze rób maksymalną porcję kawy, do jakiej jest przystosowana. Do dolnego zbiorniczka wlewaj wrzątek, zawsze do poziomu zaworu. Zakończ proces parzenia, gdy tylko kawa przestanie przelewać się do górnego zbiorniczka.