Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Kirinyaga
Wysokość uprawy
1600 – 1800 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
SL 28, SL 34
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86
Speciality Single Origin

Kenia Karimikui AA

60.00PLN

question

Preferowane metody przygotowania

Przelew
Aeropress

Soczek, bo idzie lato!

Słonko, cieplutko i drip na lodzie – takie mamy aktualnie życzenia

W sensie życzymy sobie i Tobie też, bo to brzmi, jak plan idealny. Kenia Karimikui to owocowa bomba: malinowo-cytrusowy festiwal, który odbędzie się niezależnie od warunków pogodowych.

Tak obiecuje organizator, czyli my, HAYB. Więc niezależnie od tego, czy zrobisz ją na ciepło, czy na zimno, będzie owocowo, soczkowo i przyjemnie.

Team Myta Kenia może już zacierać rączki – Kenia najwyraźniej nie ma zamiaru obniżać lotów!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50PLN!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Profil sensoryczny

  • Maliny
  • Róża
  • Czerwony grejpfrut

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 15
Berry 70
Tropical 15
Jak przygotować kawę?

Kenia Karimikui AA

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.