Kraj pochodzenia
Brazylia
Region
Cerrado Mineiro
Wysokość uprawy
1200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Mundo Novo
Obróbka
Pulped (Natural)
Punktacja (Q score)
85.5
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Kawa Kundelkowa Espresso – Brazil Jorge Naimeg

45.00PLN

Z kundelkami jest jak z ludźmi – to plejada indywidualności.

Niektórzy z nas są wyszczekani, inni mają klapnięte uszko. W schronisku możesz znaleźć swój perfect match – połączy Was znacznie więcej niż wspólne spacery.

Już piąty raz szczekamy dla podopiecznych Schroniska Viva! w Korabiewicach, a w tym roku także dwóch instytucji poszkodowanych podczas powodzi: schroniska w Świdnicy oraz w Konradowej. Zasady Kawy Kundelkowej są proste: wypalamy najlepszą kawę, jaką uda nam się ściągnąć, łączymy siłę z partnerami i robimy hau-as w ważnej sprawie. W tym roku działamy razem z Soil Ceramics, która przygotowała dla nas projekt paczki oraz miski i czarki towarzyszące kawce, Piesotto oraz Coffeedeskiem. Każda sprzedana paczka Kawy Kundelkowej to 100% kwoty zysku przekazanej schroniskom oraz psi posiłek podarowany przez Piesotto. Działamy razem i nie godzimy się na żywot pod psem.

W tym roku mamy dwie różne kawki – jedną pod filtr, drugą pod espresso. Tu masz wersję ciśnieniową – czyli Brazylkę Jorge Naimeg. To nie tylko zasługa słodkich pyszczków czekających na adopcję, które patrzą na Ciebie z opakowania – ta kawa jest naprawdę słodka. Kawa idealna pod espresso, słodka i pełna. Jorge dba o farmę razem z szóstką rodzeństwa i trójką psiaków. Jakość tej kawy to jest absolutny hit, rzadko zdarzają się tak słodkie spoty!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Mleczna czekolada
  • Krem orzechowy
  • Brzoskwinia

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 10
Nuts & chocolate 90
Jak przygotować kawę?

Kawa Kundelkowa Espresso - Brazil Jorge Naimeg

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.