Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Agaro, Jimma
Wysokość uprawy
2000 - 2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
88.5
Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Hot stuff
Speciality Single Origin

Etiopia Beshasha Lot #2

60.00PLN

question

Preferowane metody przygotowania

Przelew
Aeropress

Gwarancje i  zapewnienia

To jest taka kawa, co daje poczucie bezpieczeństwa – dobra, klasyczna myta Etiopka.

Nie ma co się rozpisywać: Beshasha TO KLASYKA GATUNKU. Kawa wyrosła na 18 hektarowej farmie Mustefy Abakeno znanego w kawowych kręgach. Obecnie Mustefa posiada dwa miejsca, w których obrabia kawę – Beshasha (tam obrabia kawy myte) i Kabira (tam bardziej naturale). Jeżeli spotkasz kawę z jedną z tych nazw, możesz mieć pewność co do jakości i smaku. Naprawdę ciężko ją zepsuć w piecu. Klasyczna myta Etiopia, dużo miodu, dużo cytrusów, dużo słodyczy.

Zapraszamy na lemoniadkę!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50zł!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Profil sensoryczny

  • Miód wielokwiatowy
  • Pomelo
  • Czerwone winogrona

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 75
Tropical 25
Jak przygotować kawę?

Etiopia Beshasha Lot #2

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.