Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Agaro, Jimma
Wysokość uprawy
2000 - 2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
88.5
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Etiopia Beshasha Lot #2

60.00PLN

Gwarancje i  zapewnienia

To jest taka kawa, co daje poczucie bezpieczeństwa – dobra, klasyczna myta Etiopka.

Nie ma co się rozpisywać: Beshasha TO KLASYKA GATUNKU. Kawa wyrosła na 18 hektarowej farmie Mustefy Abakeno znanego w kawowych kręgach. Obecnie Mustefa posiada dwa miejsca, w których obrabia kawę – Beshasha (tam obrabia kawy myte) i Kabira (tam bardziej naturale). Jeżeli spotkasz kawę z jedną z tych nazw, możesz mieć pewność co do jakości i smaku. Naprawdę ciężko ją zepsuć w piecu. Klasyczna myta Etiopia, dużo miodu, dużo cytrusów, dużo słodyczy.

Zapraszamy na lemoniadkę!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Miód wielokwiatowy
  • Pomelo
  • Czerwone winogrona

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 75
Tropical 25
Jak przygotować kawę?

Etiopia Beshasha Lot #2

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.