Czarny koń, czarny miód…
Black Honey to pewniaczek w Los Pirineos. Dużo odmian na tej farmie przechodzi tę obróbkę. Proces jest najdłuższy ze wszystkich, które mamy dostępne w boxie. Odkąd kawa zostanie zebrana z krzaka do finalnego produktu, który leci do palarni, mijają 3 – 4 tygodnie. Kawa super soczysta i słodka. Gdyby była kolorem, była by pewnie gdzieś na pograniczu pomarańczowego i czerwonego! Właśnie tak, jak owoce, które znajdziecie w profilu.

