Kraj pochodzenia
Kolumbia / Rwanda
Wysokość uprawy
1700 - 2200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Rwanda: Red Bourbon / Colombia: Purple Caturra
Obróbka
Natural + Co-fermented kumquat
Punktacja (Q score)
87
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Chillwave Lemonade Blend Kumquat

65.00PLN

HOT MIX, BEST SERVED COLD

Gdyby ten blend był mixem na soundcloudzie, dudniłby w kultowych miejscówkach w całym mieście.

Poodsyłaliby go sobie rezydenci Twoich ulubionych klubokawiarni, ale po cichu, żeby pozostał wśród wtajemniczonych. Bo kto to wie? Czy to jednak kawa? Czy już lemoniada? Może to po prostu jeden z najlepszych blendów, jakie ukręciliśmy? A na pewno ten najbardziej soczysty i po prostu letni.

To mieszanka wszystkiego, co najowocowsze w naturalnej Rwandzie i tego, co najmniej kawowe w kolumbijskim co-fermencie z kumkwatem. Razem daje to mieszankę iście wybuchową, ale przy okazji kojącą. Nie oszukujmy się, to nie kawa od pobudzenia, a radosnego siorbania w letnie południa! To jak Dj Assault zremiksowany z Deanem Blunntem. Siedzi. I buja.

Zapuść to na ciepło, na zimno, z kubka czy ze szklanki – oby tylko głośno!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Gramatura

250g

Kontynent

Afryka, Ameryka Południowa

Gatunek

Arabica

Profil palenia

FILTR (PRZELEW)

Rodzaj

Blend

Profil sensoryczny

  • Cytrusy
  • Kumkwat
  • Brązowy cukier

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa

Floral 25
Tropical 65
Special 10
Jak przygotować kawę?

Chillwave Lemonade Blend Kumquat

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.