Tl; dr: Jamajka, stout, beczka, kawa
Nie zwalniamy tempa, nie pozwalamy na nudę i dalej wrzucamy kawę do beczek – powitaj numer #002/2022, nową kawę Barrel Aged od HAYB!
Zgodnie z dobrym zwyczajem, najpierw powiemy Ci, co w tej beczce leżakowało – kolejno:
- rum z Jamajki (tego, z której dokładnie destylarni, zdradzić nie możemy, ciiiii…),
- imperialny stout (24 blg, 12% alk.) z Browaru Artezan,
- nasza SZTOSOWA Etiopia Bombe.
Taka kombinacja pięknie podbija nuty żółtych owoców (charakterystyczne i dla tych ziaren z Etiopii, i w pewnym stopniu dla rumu), dorzuca sporo słodyczy (w tym ciężkie piwa są niezastąpione!) i finiszuje profil nutami wanilii i tanin (BECZKA). Jest bardziej owocowo i nieco ciekawiej niż przy klasycznych beczkach po bourbonie, ale i bardziej likierowo niż przy beczkach po winie. Czy musimy Cię bardziej zachęcać?
