Kraj pochodzenia
Meksyk
Region
Chiapas
Wysokość uprawy
1300 - 1600 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Pache
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
87
Hot deal
Oldies but goodies

Meksyk Finca Don Rafa Washed – data palenia 20.02

59.00PLN47.00PLN

Najniższa cena w ciągu 30 dni: 47.00PLN

Perełki Meksyku

To jest prasówka z najlepszych kawek i innych dóbr kulturowych!

W styczniu przedstawiliśmy Wam Meksyk z farmy Don Rafa, tyle że w obróbce mytej. Dziś witamy washed! Co tu dużo mówić, łączy je pochodzenie, ale to dwie zupełnie różne kawki, więc nie bójcie się wyciągnąć po nią rękę – nawet jeśli się Wam wydaje, że o Meksyku wiecie już wszystko.

Masa słodyczy i innych kwiatków typowych dla grupy floral, trochę tropików i czekolady – wszystko w jednej, dobrze zbalansowanej filiżance. Meksyk nie jest pierwszym wyborem, jeśli chodzi o kawę speciality – ale to się powoli zmienia. I bardzo dobrze, bo tamtejsze kawy mają naprawdę wiele do zaoferowania. Ciągle staram się szukać tam perełek – to jedna z nich.

A tak btw, z meksykańskich dóbr, ostatnio trafiłem na dwie ważne rzeczy – film Rotting in the Sun – uwaga, smutny. Książę: Woda, historia pewnego porwania – uwaga mega smutna (zwłaszcza dla wielbicieli awokado).

[Post niesponsorowany, ale polecam równie mocno, jak tę kawkę]

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Czerwony grejpfrut
  • Brzoskwinia
  • Cukier trzcinowy

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 75
Tropical 15
Nuts & chocolate 10