Szkolenia HAYB Speciality Coffee

Kurs Latte Art

900.00PLN

Wyczyść

Kurs Latte Art

Chodź, pomaluj mi… mlekiem na kawce!

Kawka jak malowana? Latte Art to sztuka malowania mlekiem, która sprawia, że mleczna kawa wygląda tak samo pięknie, jak smakuje. A może nawet piękniej! Nie jest to łatwe, ale nie są to też czary!

Często trzeba zużyć litry mleka, kilka razy poparzyć się kawą, dyszą i nieźle ubrudzić. Ale można też nieco ten proces przyspieszyć i zapisać się na nasz kurs Latte Art.

To kurs szyty na miarę dla Ciebie.

Jak to robimy? Kiedy zapisujesz się na kurs, przesyłamy Ci krótką ankietę, na podstawie której przygotujemy wszystko tak, żeby zająć się tym, co jest Ci najbardziej potrzebne. Nie będziemy Cię zanudzać podstawami, jeśli jesteś baristą i chcesz po prostu doszlifować technikę, nie zawalimy Cię specjalistyczną wiedzą, kiedy chcesz zacząć od podstaw, bo dopiero zaczynasz. Wszystko dopasujemy, żeby było, jak malowane!

To co, wchodzisz w to?

Czego się dowiesz?

  • jak profesjonalnie przygotować i podawać kawę z mlekiem,
  • jak dobrać i zaparzyć idealne espresso do latte art,
  • jakie są podstawowe wzory i jak je narysować,
  • jak łączyć wzory,
  • ile mleka wlać, jak i kiedy,
  • jak pieni się mleko i co na to wpływa,
  • jak spienić mleko domowymi sposobami,
  • jak tworzyć latte art mlekiem roślinnym,
  • jak przygotować się do zawodów latte art.

 

Co będziemy ćwiczyć?

Przede wszystkim to, co będzie dla Ciebie najistotniejsze, ale zwykle trenujemy:

  • perfekcyjną technikę spienianie mleka,
  • podstawowe wzory,
  • rysowanie wzorów techniką free-pour,
  • rysowanie wzorów techniką etchingu,
  • doskonalenie symetrię, wysokość, kontrast i położenie wzorów,
  • jeśli startujesz w zawodach – pomożemy Ci wybrać wzory i je doskonalić.

Informacje praktyczne

Kto to poprowadzi?

Marek Witak – niezły wyjadacz malowania po kawie, na co ma nawet papiery! Trzykrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art (2014, 2016, 2019), zwycięzca Dalla Corte Cup 2020, zwycięzca Warsaw Latte Art Smackdown 2017 oraz zdobywca 2. miejsca w zawodach Mini Meets Art 2018.

 

Jak się przygotować i co potem?

Wypełnij ankietę, którą dostaniesz od trenera, pomyśl co jest dla Ciebie najistotniejsze na etapie, na którym teraz jesteś?

Nie pij kawki, przed szkoleniem, w trakcie nauki wypijesz jej dość sporo.

Po szkoleniu dostaniesz certyfikat, który potwierdzi Twoje umiejętności.

 

Miejsce szkolenia: HAYB Speciality Coffee, Al. Jerozolimskie 200

Czas szkolenia: 4 godziny, szkolenia przeprowadzamy w weekendy, ale wszystko ustalimy indywidualnie.

 

Uwaga! Jeśli kupujesz szkolenie w formie VOUCHERA prezentowego, prosimy o kontakt osoby obdarowanej pod adresem mailowym biuro@haybcoffee.pl