Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Muranga
Wysokość uprawy
1700 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
SL 28 & SL 34
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86.75
Speciality Single Origin

Kenya Kangiri

65.00PLN

Zawartość: 0.25 kg (260.00PLN/kg)

Po prostu 10/10.

Jeśli szukacie definicji soczystości, to ta Kenia Kangiri wjeżdża cała na biało. A raczej na bordowo!

To absolutna bomba z owoców leśnych, czerwonej porzeczki i cytrusów. Ma w sobie tyle energii i czystości, że Wasze kubki smakowe oszaleją z radości. Serwujemy napar rześki, herbaciany i elegancki. Słynna kenijska kwasowość nie gryzie. Zamiast tego pięknie gra z owocową słodyczą. Tak tworzy się idealne combo do przelewu. Pije się ją jak najlepszy kompot u babci. Tylko w wersji premium, speciality, pięć gwiazdek i polecane przez specjalistów. Po prostu 10/10.

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Owoce leśne
  • Czerwona porzeczka
  • Pomarańcza

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 20
Berry 80
Jak przygotować kawę?

Kenya Kangiri

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.