Kraj pochodzenia
Papua-Nowa Gwinea
Region
Western Highlands
Wysokość uprawy
1520 - 1770 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Ashura, Bourbon, Typica
Obróbka
Natural
Punktacja (Q score)
87
Filtry do kawy

#4 Sloane – Papua New Guinea Kindeng

Z dozą wrażliwości

To unikalny origin, co wyczujecie też w profilu.
Kawka od przyjaciół – co na to Sloane?

Kawowa Papua Nowa Gwinea jest naprawdę wyjątkowa, zarówno pod względem sposobu zbioru kawy, jak i jej eksportu z kraju. Zdecydowana większość upraw należy do drobnych rolników, którzy na swoich farmach hodują nie tylko kawowca, ale także resztę zasobów potrzebnych swojej rodzinie czy lokalnej społeczności.

Pozyskiwanie tamtejszych ziaren to nie przelewki, a niezłe wyzwanie.
Liczne rdzenne populacje kraju często są bardzo zróżnicowane – kontakty wymagają wyjątkowej wrażliwości kulturowej. Mniej niż 10% populacji ma połączenie z Internetem lub z niego korzysta do komunikacji, a na każde 100 osób przypada około 55 telefonów (zarówno stacjonarnych, jak i komórkowych).

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Czerwone owoce
  • Melasa
  • Mleczne cukierki