Kraj pochodzenia
Indonezja
Region
Situbondo, East Java
Wysokość uprawy
1200 - 1400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Lini S795, Kartika
Obróbka
Anaerobic Natural
Punktacja (Q score)
87.5
Filtry do kawy

#14 HAYB – Indonesia Java Muhlisin Anearobic

Jest wysoko

Puncak Jaya przy tym to Górka Szczęśliwicka.

Argopuro to jedna ze słynnych gór we wschodniej Indonezji. Może nie najwyższa, ale dla nas najważniejsza, bo dostarczyła nam tak dobre ziarna! Z tym konkretnym gospodarstwem wiąże się ciekawa historia, związana z konfliktem pomiędzy miejscowymi. Jedni chcieli uprawiać tytoń, drudzykawę. Konflikt między mieszkańcami miał miejsce w latach 2012-2013. Perhutani – państwowa firma będąca właścicielem większości gruntów rolnych we Wschodniej Indonezji, wkroczyła i zdecydowała, że ​​arabika będzie uprawiana w górach, a plantatorzy tytoniu będą musieli zejść w dolinę. Decyzja ta została ostatecznie zaakceptowana przez mieszkańców i od tego czasu sadzono coraz więcej kawowców.

Kawy z Indonezji od tamtej pory podbijają rynek w Europie i USA. HAYB regularnie, już od 4 lat, ma w swojej ofercie kawy z tego kraju. To co nas w tych kawach najbardziej kręci to ich złożony, czasami ziołowo przyprawowy smak. Sprawdzicie sami, nie trzeba się wspinać!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Owoce tropikalne
  • Czarna porzeczka
  • Żurawina