Kraj pochodzenia
Honduras
Region
Copán
Wysokość uprawy
1200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Parainema, Red Catuai
Obróbka
Natural
Punktacja (Q score)
86.75
Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Hot deal
Oldies but goodies

Honduras San Isidro – data palenia 16.09 – 01.10

55.00PLN44.00PLN

Najniższa cena w ciągu 30 dni: 44.00PLN
question

Odpoczynek bez nudy

Wybrałem te ziarna do oferty ze względu na jej prostą złożoność.

Oksymoron? Może, ale już tłumaczę. Dla mnie ta kawa wbija idealnie w mój segment daily coffee. Jest słodka, gęsta, przypomina suszone figi i trochę mlecznej czekolady. Jest po prostu bardzo „kawowa” w smaku, ale nie jest równocześnie nudna. Metoda obróbki to natural, więc jest to w zasadzie regionalny klasyk. Właściciel farmy – Javier Armando Romero Melga wymasterował ten proces w każdym najmniejszym kawałeczku, dlatego zaparzona kawa jest tak czysta. Nie znajdziesz tu nut fermentacji.

Po festiwalu fake fermentation jaki mieliśmy w sierpniu, z radością zaczynam dzień od takich kawek!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 99PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Suszone figi
  • Mandarynki
  • Landrynki

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 20
Dried fruits 70
Nuts & chocolate 10