Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Guji
Wysokość uprawy
1900 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Anaerobic (natural)
Punktacja (Q score)
87
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Ethiopia Uraga
Speciality Single Origin
Dodaj do ulubionych

Ethiopia Uraga

75.00PLN

Schludnie i solidnie.

Ta kawka ma w sobie coś z świeżego prania suszonego na podwórku. Jest lekko, jest świeżo i z daleka daje Ci sygnał: nooo, tu jest czysto!

Tutaj nie będzie długich przemów. To po prostu bardzo dobra i klasyczna Ethiopia. Obróbka to Anaerobic Natural. Wiśnie prosto z drzew bo zbiorach trafiły na 48h to zamkniętych pojemników, a następnie były suszone jak tradycyjny natural. Lekkie smaki, biała, czysta herbatka dopieszczona owocami. Jest porządek!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Biała herbata
  • Brzoskwinia
  • Arbuz

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 85
Tropical 15
Jak przygotować kawę?

Ethiopia Uraga

Przelew
Aeropress
Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.