Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Guji
Wysokość uprawy
1950 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Anaerobic 96h
Punktacja (Q score)
88
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Ethiopia Bule Hora

79.00PLN

FULL 4×4

Bez dołączanego napędu! Serio, tu wszystko jest w kawie.

Ona jest po prostu najlepsza! Po rozstawieniu cuppingu, 4/4 osoby biorące w nim udział uznały ją za hit miesiąca. Czwórka powtarza się tutaj jeszcze na farmie – 4 dni fermentacji najdojrzalszych wiśni w zbiorniku pozbawionym tlenu dały nam wysoką słodycz i coś, co jest lekko „buzujące” w smaku. Buzzy. Czekasz aż świeżutkie Etiopie przywędrują z portowych kontenerów do europejskich magazynków w palarniach? My też! A ta kawa do idealny, słodziutki prezent na przeczekanie – a niech zostanie i na dłużej!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Owoce leśne
  • Porto
  • Owoce tropikalne

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 35
Berry 10
Dried fruits 55
Jak przygotować kawę?

Ethiopia Bule Hora

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.