English description below
Desery, słodycze i likiery, same miłe rzeczy.
To jest piękny barrel – takie nam się śnią!
Odebraliśmy od browaru beczkę, w której pierwotnie leżakował bourbon, a potem imperialny stout — niby klasyk, pomyśleliśmy — w sam raz do czerwonych owoców z Kenii!
Po leżakowaniu wciąż jest owocowo, ale bliżej beczkowego archetypu – tak trochę, jakby się jadło pączka z waniliowym nadzieniem, albo pralinę czekoladową z wisienką na górze, NARAZ, zagryzając to miseczką rodzynek namoczonych w rumie.
Desserts, sweets, and liqueurs — all nice things.
This is a beautiful barrel aged coffee — the kind we dream about!
We received a barrel from the brewery that had originally aged bourbon, and then an imperial stout — a classic, we thought — just perfect for the red fruits from Kenya!
After aging, it’s still fruity, but closer to the barrel archetype — kind of like eating a donut with vanilla filling, or a chocolate praline with a cherry on top with a bowl of rum-soaked raisins at the same time.
