Kraj pochodzenia
Gwatemala
Region
Acatenango
Wysokość uprawy
1850 - 2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Yellow Catuai
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86.25
Filtry do kawy

#18 HAYB – Guatemala La Soledad

Kawa? O to chodzi.

To znaczy nie o kawę w tej całej kawie. Ale o kawę też.

Znam Raula – gościa, który zadbał, aby ta kawa była taka, jaka jest. Znam Jolę – jego partnerkę. Poznałem rodziców Raula i jego brata. Usmażyłem im pączki. Raula i Jolę poznałem, gdy nie byli jeszcze rodzicami, a teraz widzę jak Mari Sofia rośnie i coraz sprawniej porusza się po świecie. Mamy kontakt i jakoś tak się wszystko składa, że regularnie, chociaż rzadko, ale się widujemy. Piszę o tym, bo tym jest dla mnie ta cała Speciallity Coffee. Dla mnie to, co robimy jest o relacjach, nie o kolejnym Thermal Shock Doube Washed Turbo i innych ekscesach. Tylko o relacjach, bo przecież mając relacje gadamy o kawie.

No ale mówiąc w końcu o kawie – klasyk! Wybór dla tych, którzy lubią smak kawy w kawie, ale nie lubią nudy. Dopięta na ostatni guzik, czekoladowa, słodka, ze słodyczą przypominająca dojrzałe jabłka. Moja ulubiona w tym miesiącu.


 

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Brązowy cukier
  • Mleczna czekolada
  • Czerwone jabłko

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!


  • Brown sugar
  • Milk chocolate
  • Red apple

We pack our Speciality Single Origin coffees according to their leading sensory profile – for ease of use, we have divided the flavors into 6 categories (5 + special) and scored them in each flavor category (below, 0-100).

Find out exactly what your coffee will taste like!

Floral 15
Nuts & chocolate 85