Kraj pochodzenia
Rwanda
Region
Gakenke
Wysokość uprawy
1700 - 2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Bourbon
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86.75
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Rwanda Muhondo
Speciality Single Origin
Dodaj do ulubionych

Rwanda Muhondo

60.00PLN

Ale to już było i nie wróci więcej.

Muhondo is back.

Luty to miesiąc, w którym można śmiało i bez bicia stwierdzić: ale to już było. Było, i dobrze! Bo o to chodzi w ruchu speciality, żeby jak Zbigniew Wodecki lubić wracać do miejsc. Kawy z Muhondo towarzyszą nam od lat – jeśli dobrze liczę, to już od pięciu. Rok do roku zawsze mamy coś z tej stacji myjącej. Cudowna, czysta i soczysta kawa. Brawa dla stacji myjącej Muhondo, która powstała w 2013 roku i od lat trzyma poziom. Dziękujemy!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Ananas
  • Klementynka
  • Limonka

 

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 30
Berry 10
Tropical 60
Jak przygotować kawę?

Rwanda Muhondo

Przelew
Aeropress
Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.