Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Kirinyaga
Wysokość uprawy
1800 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
SL 28 & SL 34
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
86.75
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Kenya Rung’eto Kiangoi

65.00PLN

No i to jest hit

Dla wszystkich, którzy mówią, że takich już nie grają – czas zmienić płytę!

To jest ta kawa, która brzmi jak wczesne płyty The Strokes – niby prosto, niby znajomo, ale z każdą chwilą odsłania coś więcej. Myta Kenia w klasycznym wydaniu: pomarańcze i maliny grają pierwsze skrzypce, a subtelna cytrynka robi za perkusję – subtelnie trzyma rytm, nie wychodząc przed szereg. Soczysta, rześka, energetyczna, z tym charakterystycznym pazurem, który czujesz od pierwszego łyka. Na ciepło – elegancka i klarowna. Na zimno – jak owocowa petarda w szklance. To kawa, która nie próbuje być wszystkim naraz, tylko dokładnie tym, czym powinna: przebojową, letnią kenijką, która zostaje z Tobą na dłużej.

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Malina
  • Pomarańcza
  • Kandyzowana cytryna

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 10
Berry 80
Tropical 10
Jak przygotować kawę?

Kenya Rung'eto Kiangoi

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.