Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Kirinyaga
Wysokość uprawy
1600 - 1800 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
88
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Kenia Baragwi Guama AA

64.00PLN

To dla zakochanych!

To jest taka płyta, którą znasz na pamięć, a i tak włączasz i buja – kolejną dekadę.

Ten sezon dla zajaranych Keniuszkami będzie wybitnie udany, bo paliliśmy już dwie kawy ziarna ze świeżych zbiorów – tę tutaj no i kawę miesiąca w Coffeedesku – i obie świetnie przypominają co dzieje się za pierwszym razem, kiedy się Kenii próbuje!

Kenijskie kawki to jest kompot – taki kompot z pysznych, letnich owoców. A jeśli masz to piękne doświadczenie jedzenia wielkich, soczystych, słodkich pomidorów (na przykład bawole serce) z cukrem, jako deser, to poczujesz w nich i to.

Myta Kenia to kawka dla fanów lata, wiejskich dróżek, babcinych deserów i zjadanych z drzew i krzaków owoców. Nie wiem, jak to jest u Ciebie, ale dla mnie to jest taka kawka pięknych wspomnień, letnich przygód, taka wakacyjna miłość – tylko, że dla niektórych na zawsze.

I ta jest taka – piękna jak wakacje na wsi!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Poziomki
  • Wiśnie
  • Czerwone pomarańcze

 

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Berry 80
Tropical 20
Jak przygotować kawę?

Kenia Baragwi Guama AA

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.