Kraj pochodzenia
Kolumbia
Region
Hulia
Wysokość uprawy
1500 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Tabi, Castillo
Obróbka
Natural
Punktacja (Q score)
86.75
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Kawa Kundelkowa Filtr – Colombia El Refugio

65.00PLN

Z kundelkami jest jak z ludźmi – to plejada indywidualności.

Niektórzy z nas są wyszczekani, inni mają klapnięte uszko. W schronisku możesz znaleźć swój perfect match – połączy Was znacznie więcej niż wspólne spacery.

Już piąty raz szczekamy dla podopiecznych Schroniska Viva! w Korabiewicach, a w tym roku także dwóch instytucji poszkodowanych podczas powodzi: schroniska w Świdnicy oraz w Konradowej.

Zasady Kawy Kundelkowej są proste: wypalamy najlepszą kawę, jaką uda nam się ściągnąć, łączymy siłę z partnerami i robimy hau-as w ważnej sprawie. W tym roku działamy razem z Soil Ceramics, która przygotowała dla nas projekt paczki oraz miski i czarki towarzyszące kawce, Piesotto oraz Coffeedeskiem. Każda sprzedana paczka Kawy Kundelkowej to 100% kwoty zysku przekazanej schroniskom oraz psi posiłek podarowany przez Piesotto. Działamy razem i nie godzimy się na żywot pod psem.

W tym roku mamy dwie różne kawki – jedną pod filtr, drugą pod espresso. Tu masz wersję przelewową, czyli Kolumbię El Refugio. To nie tylko zasługa słodkich pyszczków czekających na adopcję, które patrzą na Ciebie z opakowania – ta kawa jest naprawdę słodka. Obróbka natural sprawiła, że w kawie mamy dużo tropikalnych nut – nie ma nudy i jesteśmy dumni, że tak dobre ziarno może wesprzeć słuszną sprawę!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Mango
  • Guawa
  • Melasa

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Tropical 85
Nuts & chocolate 15
Jak przygotować kawę?

Kawa Kundelkowa Filtr - Colombia El Refugio

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.