Bezpłatna dostawa już od 159PLN!
Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Oromia, Jimma, Western Ethiopia
Wysokość uprawy
2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Washed
Punktacja (Q Score)
87
Speciality Single Origin

Etiopia Genji Challa

59.00PLN

Wybierz rodzaj
Wybierz ilość

Korporacje kłamią, a ta kawa nie.

Nie wierzę w czyste intencje wielkich korporacji, ale z tą stacją myjącą wiąże się pewna ciekawostka – zainwestował w nią sam Bill Gates, poprzez Bill & Melinda Gates Foundation! Przyczynił się tym samym do poprawy jakości pracy oraz postawienia nowej infrastruktury.

Od 2010 roku, kiedy miało to miejsce, Genji Challa na stałe współpracuje z biologami i naukowcami. Stacja myjąca ma profesjonalny management oraz wyszkolone osoby, odpowiadające za kontrolę jakości. Samo miejsce powstało dzięki ludziom związanym ze słynną stacją myjącą Nano Challa, w odpowiedzi na coraz większą ilość kawy do przeprocesowania.

Co dostajemy w filiżance? Idealnie przeprowadzony proces, który daje dużo kwiatowego aromatu i przyjemną kwasowość na tle nut znanych z earl greya – tropikalne owoce i jagodzianki gratis. Kawa nie tylko dla zwolenników systemu z okienkami!

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Bergamotka
  • Marakuja
  • Jagoda

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 70
Berry 10
Tropical 20
Jak przygotować kawę?

Etiopia Genji Challa

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
f b i n s t a
U P
0
Koszyk (0) Zamknij

Do darmowej wysyłki brakuje Ci: 159.00PLN

Brak produktów w koszyku.HAYBUJ DALEJ!

A może to?