Kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Bensa District, Sidama
Wysokość uprawy
2000 - 2400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Heirloom
Obróbka
Washed
Punktacja (Q score)
88
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Speciality Single Origin

Etiopia Bombe Washed

70.00PLN

Tylko czyste chwyty

Bombe, na jaką czekamy – najklasyczniejsza z mytych Etiopek.

Nie ma tu co stawać na rzęsach i klepać potrójne salta w przód – to taka kawka, jakiej chcemy się spodziewać. Ona tu nie jest po to, żeby zaskakiwać, zamiast tego zabiera w podróż do wspomnień o tej pierwszej, wspaniałej mytej Etiopii, która pojawiła się w Twoim kawowym życiu.

Herbaciana i subtelna, czysta i klasyczna – nie będziemy utyskiwać na świecidełka, bo i te uwielbiamy, ale taki powrót do tego, co już znasz, bywa naprawdę odświeżającym doświadczeniem.

No więc jeśli udało Ci się już próbować Etiopii Bombe w poprzednich latach, to pewnie smakowała właśnie tak – kawka na pierwszym miejscu, harmonijna, ale bez cienia nudy. Dla nas to powrót do pięknych wspomnień – jak widać, są na świecie rzeczy stałe (i piękne)!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Jaśmin
  • Krem cytrynowy
  • Melon miodowy

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Floral 80
Tropical 20
Jak przygotować kawę?

Etiopia Bombe Washed

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.