Kraj pochodzenia
Kolumbia
Region
Caldas / Tolima
Wysokość uprawy
2000 - 2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Typica / Caturra & Castillo
Obróbka
Washed + Watermelon Co-fermented
Punktacja (Q score)
88
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Wyjątkowe

Chillwave Watermelon Blend

69.00PLN

Ten Chillwave buja.

Siorbnij sobie lata!

Czy to kawa? Czy już lemoniada? Może to po prostu jeden z najlepszych blendów, jakie ukręciliśmy? A na pewno ten najsłodszy, wyrazisty i soczysty.
Mieszamy klasyczną, mytą kawę z Kolumbii z kolumbijskim klasykiem w typie co-fermented! Na pierwszy ogień wybraliśmy arbuz. Ten mix daje mieszankę zaskakującą i nową, a przy tym kojącą. Nie oszukujmy się – to nie kawa do pobudzenia, a do radosnego siorbania w letnie popołudnia! To jak DJ Assault zremiksowany z Deanem Bluntem. Siedzi. I buja.

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Arbuz
  • Piña colada
  • Guma balonowa

 

Floral 50
Berry 10
Tropical 40
Jak przygotować kawę?

Chillwave Watermelon Blend

Kawa
60g
Mielenie
33. klik (Comandante)*
Woda
1l zimnej, filtrowanej
Czas
ok. 14-15h w lodówce
*im dłużej zamierzasz trzymać kawę w lodówce, tym grubiej ją zmiel.
Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96°C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik (Comandante)
Woda
200ml / 96°C
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.