Kraj pochodzenia
Kostaryka
Region
Tarrazu
Wysokość uprawy
1600 - 2050 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Catuai
Obróbka
Honey
Punktacja (Q score)
87.25
Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane Wyprzedane
Filtry do kawy

#2 HAYB – Kostaryka Roger Ureña, Catuai Honey

Daj głos!

Niektórym ta kawka już zaszczekała w pamięci.

Mogliście ją już poznać, jeśli dołożyliście swoją cegiełkę kundelkom w naszej tegorocznej akcji. Nie będę więc dwa razy strzępił języka na opis, oddam głos panu Rogerowi Urena z Kostaryki.

„Uprawa kawy jest bardzo powszechna w Los Santos i została mi przekazana przez moją rodzinę na przestrzeni lat. Urodziłem się 19 listopada 1963 roku, kiedy to mój ojciec i dziadkowie uprawiali kawę. Jako dziecko pomagałem ojcu w mleczarni i na farmie kawowej, jednocześnie studiując. W wieku 15 lat zacząłem pracować na własną rękę, zakładając szkółki kawy. W 1987 roku wyjechałem do pracy w USA, a kiedy wróciłem do Kostaryki, stopniowo inwestowałem w produkcję kawy, kupując ziemię. Dopiero w 2015 roku udało mi się zebrać wystarczającą ilość kawy, aby przeprocesować samemu własną kawę. Następnie wybudowałem młyn i nazwałem go Santa Teresa, i tak to się kręci.”

Z mojej strony dodam, że w kawie wiele się dzieję! Smak przypomina popularny napój w puszce, suszone owoce i jagody. Jest słodziutko!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 159PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Jagoda
  • Figa
  • Cherry Coke