Kraj pochodzenia
Boliwia
Region
Caranavi
Wysokość uprawy
1550 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra
Obróbka
Natural
Punktacja (Q score)
87.25
Filtry do kawy

#16 HAYB – Bolivia Manco Kapac Natural

Miłość w obcym mieście

I wysokie wymagania – naprawdę niezłe love story!

Kawę z Boliwii poznałem w warszawskim Forum – oboje byliśmy w nowym, obcym mieście, Ona – intrygująca nieznajoma, ja – otwarty na nowe. Tak się zaczęło!

Pierwszą zwali coco natural, chociaż nie były to żadne salta, taki chwyt z nazwą – a nie dziwne fermentacje. W smaku owocowa fantazja-bomba-hit, więc poprzeczka została ustawiona naprawdę wysoko już na samym początku – teraz wymagania mam naprawdę wygórowane. Może to dlatego nieczęsto pojawia się u nas ten origin?

Ta jednak pod poprzeczką się nie przeczołgała, to wysokie loty ponad, jak od początku – gęsto, owocowo, soczyście!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

  • Morela
  • Wermut
  • Tytoń