Zestaw do cuppingu aka tak to można siorbać
Jak najlepiej poznać smak i indywidualny charakter ziaren? Jasne, że w cuppingu!
Ta metoda picia (a właściwie degustowania kawy) – pozwala poznać czysty smak i aromat danych ziaren, bez ryzyka, że przyjęta metoda wpłynie istotnie na profil sensoryczny. Warto od czasu do czasu zafundować go sobie, choćby dlatego, że to też świetny sposób na rozwijanie umiejętności sensorycznych.