Kurs Latte Art

Cena: 600.00

Latte Art jest pierwszą rzeczą na jaką zwracamy uwagę kiedy otrzymujemy kawę mleczną.

„Malowanie” na kawie nie jest proste. Często trzeba zużyć wiele litrów mleka, aby osiągnąć satysfakcjonujące rezultaty. Możesz jednak poznać tajniki tej sztuki, zapisując się na kurs Latte Art, podczas którego dowiesz się, jak profesjonalnie przyrządzać i podawać wyjątkową kawę z mlekiem. Będziesz uczył się kreowania rysunków, czyli serca, tulipana i innych motywów dekoracyjnych na jej powierzchni. To jedna z umiejętności, jakie zdobyć można podczas warsztatów dla baristów.

Prowadzony przez nas kurs Latte Art dzieli się na część teoretyczną i praktyczną. Sztuką tworzenia wzorów z mleka w naszej akademii dzieli się doświadczony szkoleniowiec, laureat wielu ogólnopolskich konkursów baristycznych. Już od wielu lat prowadzi kursy, podczas których uczy, w jaki sposób należy poradzić sobie z taką czynnością jak spienianie mleka oraz jak poprawnie namalować idealny wzór. Na powierzchni aromatycznego napoju uzyskuje się wówczas małe arcydzieło, które z pewnością urzeknie każdego smakosza tego napoju. Tak pięknie udekorowaną kawą zaskoczysz niejedną bliską Ci osobę czy klientów.

Dziś rynek kawowy potrzebuje osób, które nie tylko potrafią ją dobrze zaparzać, pożądana jest również umiejętność malowania na niej fantazyjnych wzorów z mleka. Osobom po odbytych kursach baristycznych będzie zapewne łatwiej, gdyż poznały już zasady prawidłowego przygotowywania kawy. Bariści mogą więc poszerzyć własne umiejętności i podnieść swoją wartość zawodową. Małe dzieła sztuki malowane na powierzchni kawy to niepodważalny atut, jakim warto się pochwalić!

Dzięki sztuce tworzenia rysunków serwowana kawa może być nie tylko pyszna, ale także niezwykle efektownie się prezentować.

 

PROGRAM KURSU LATTE ART:

  • Jakie mleko i kawę wybrać?
  • Podstawowe wzory – pokaz wraz z omówieniem poszczególnych etapów budowania najbardziej podstawowych wzorów
  • Jak poprawnie spienić i dzielić mleko?
  • Budowanie podstawy – jak dużo mleka wlać przed rozpoczęciem rysowania.
  • Praktyka podstawowych wzorów:
    • Tulipan;
    • Serce;
    • Rozeta;
  • Łączenie wzorów
    • Etching, techniki dodatkowe
  • Test praktyczny oraz podsumowanie szkolenia.

 

SZKOLENIE LATTE ART – INFORMACJE PRAKTYCZNE:

Na zakończenie kursu Latte Art i po uzyskaniu pozytywnego wyniku z testu, każdy z uczestników otrzymuje certyfikat poświadczający zdobytą przez niego wiedzę z danego zakresu oraz umiejętności.

Biorąc pod uwagę, że kurs Latte Art to zajęcia z kawą, której będziemy parzyć naprawdę sporo, lepiej nie pij jej przed szkoleniem!

 

Dla kogo: Dla pasjonatów i smakoszy kawy, którzy chcą poznać sztukę tworzenia wzorów Latte Art, właścicieli restauracji, barów czy kawiarni, którzy myślą o tym, aby poprawić jakość serwowanych napojów, a także dla barmanów, którzy poprzez dodatkowe kwalifikacje mogą zwiększyć swoją atrakcyjność na rynku pracy.

Miejsce szkolenia: HAYB Speciality Coffee, Al. Jerozolimskie 200

Czas szkolenia: 4 godziny, szkolenie odbywa się w godzinach 10 – 14

Termin szkolenia: Do ustalenia z trenerem, indywidualnie lub grupowo (w zależności od wybranego wariantu).
Uwaga! W przypadku szkoleń “dla siebie”, kontaktujemy się z uczestnikami po zakupie – natomiast w przypadku VOUCHERA prezentowego, prosimy o kontakt osoby obdarowanej z nami pod adresem mailowym biuro@haybcoffee.pl

Prowadzący: Marek Witak – niezły wyjadacz malowania po kawie, na co ma nawet papiery! Trzykrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art (2014, 2016, 2019), zwycięzca Dalla Corte Cup 2020, zwycięzca Warsaw Latte Art Smackdown 2017 oraz zdobywca 2. miejsca w zawodach Mini Meets Art 2018.

 

Kontakt:
W razie jakichkolwiek pytań służymy pomocą!
tel: +48 664 311 993
mail: biuro@haybcoffee.pl

 

Wyczyść

SKU: 0890 Kategoria: