Rwanda Gitwe

52.00

Region: Nyamasheke
Odmiana botaniczna: red bourbon
Wysokość uprawy: 1800 m. n.p.m.
Obróbka: natural
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: ciasto malinowe, czekolada, mango
_
Zachwyceni jakością tegorocznych lotów ze stacji Gitwe prezentujemy tym razem tę samą odmianę botaniczną, ale w wersji naturalnej.  Długi, trzydziestodniowy proces suszenia ziaren, wydobył z kawy ogromną ilość słodyczy. Nasze natychmiastowe skojarzenie po pierwszym zmieleniu porcji – świeżo upieczone ciasto malinowe przez babcię z bajki Disneya. Timon, opiłem się jak świnia…
__

Preferowane metody przygotowania:

 drip chemex (1) aeropress syphon
V60ChemexAeropress

Syphon

Kategoria: