Rwanda Gitwe

49.00

Region: Nyamasheke
Odmiana botaniczna: red bourbon
Wysokość uprawy: 1800 m. n.p.m.
Obróbka: myta
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: czereśnie, śliwki, miód wielokwiatowy
_
Tuż obok miejsca, w którym obrabiane są ziarna z tej paczki znajduje się Park Narodowy Lasu Nyungwe. A tam… najdalsze źródło Nilu! W 2015 roku właściciel, Bernard Uwitije, zainwestował w stację obróbki, wyposażając ją we wszystkie niezbędne narzędzia potrzebne do przeprowadzania mytego procesu. Od tamtej pory jest w stanie, co sezon, dostarczać świetnej jakości ziarna szczepu czerwony bourbon. Kawa czysta jak łza noworodka i zbalansowana jak Philippe Petit!
__

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

Kategoria: