Prowadzenie kawiarni

1,500.00

Szkolenie „Prowadzenie Kawiarni” to kompleksowy, specjalistyczny warsztat, przygotowujący przyszłych właścicieli kawiarni oraz menadżerów, do prowadzenia biznesu. Bazując na doświadczeniu w prowadzeniu kilku kawiarni i pracy w najbardziej renomowanych miejscach w Europie, jesteśmy przekonani, że przygotujemy każdego do odpowiedniego prowadzenia własnego biznesu.

Podczas tego kursu, pokryte zostaną następujące tematy:
– Praca i higiena baru;
– Finanse kawiarni: koszty pracownicze, administracyjne, marża, oraz odpowiednie zarządzanie budżetem;
– Dobór sprzętu i budowa baru;
– Dobór dostawców;
– Organizacja pracy, tworzenie grafiku wedle zapotrzebowania kawiarni;
– Przygotowywanie menu kawiarni;
– Kontrola jakości produktu i pracy.

Miejsce szkolenia: HAYB Speciality Coffee Al. Jerozolimskie 200

Czas szkolenia: 6 godzin

Kontakt: +48 537 844 447

Skontaktuj się z nami w celu ustalenia terminu! 🙂