Kraj pochodzenia
Kostaryka
Region
Tarrazu
Wysokość uprawy
1700 m n.p.m.
Odmiana botaniczna
Caturra
Obróbka
Natural
Punktacja (Q score)
87
Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie Brak w magazynie
Speciality Single Origin

Andrzej Pągowski x Lepszy Świat x KUFAdesign – Kawa Świąteczna

79.00PLN

Dodaj do ulubionych
Wyczyść
question

Preferowane metody przygotowania

Przelew
Aeropress
Espresso
Kawiarka
Ekspres

Andrzej Pągowski charytatywnie dla Fundacji Lepszy Świat: ta kawa pomaga… i jest świąteczna

10 zł ze sprzedaży każdej puszki wspiera potrzebujące zwierzęta.

Tegoroczna limitowana edycja kawy świątecznej – Kostaryka Finca San Cristobal – jest wyjątkowa, szczególnie, że nie robiliśmy jej sami. Ba, stworzyliśmy ją w doborowym towarzystwie!

Udało nam się zrealizować projekt, którego jeszcze nie było. Choć do tej pory działaliśmy już w kooperacji, przygotowywaliśmy edycje charytatywne, ba, nawet i mniej typowe opakowania też testowaliśmy… tego jeszcze nie było.

Teraz, przed świętami, zrobiliśmy megaprojekt, który połączył nasze doświadczenie, ambicje i pasję. Mamy dla Was kawę, która jest przepyszna, wygląda wspaniale, a jeszcze do tego pomaga!

Brzmi, jakbyśmy się chwalili? Ciężko zaprzeczyć, trochę tak jest. Ale spójrzcie tylko…

 

Etykietę (w formie ozdobnej tuby – a pełen plakat zobaczysz tutaj) zaprojektował charytatywnie na potrzeby akcji:

  • Andrzej Pągowski – autor prawie 2000 plakatów wydanych drukiem od 1977 roku w Polsce i zagranicą. Ponadto zajmuje się ilustracją książkową i prasową, jest autorem okładek wydawnictw płytowych, scenografii teatralnych i telewizyjnych, scenariuszy filmów i teledysków. Angażuje się w akcje społeczne. Laureat licznych nagród polskich i międzynarodowych.

10 zł z każdej paczki na pomoc zwierzętom przekazuje:

  • Fundacja Lepszy Świat – działamy dla poprawy warunków życiowych zwierząt bezdomnych, stanu środowiska naturalnego oraz zajmujemy się edukacją proekologiczną i humanitarną wśród mieszkańców.

W organizacji akcji wspomaga nas:

  • KUFA.design – jesteśmy małą pracownia rzeźby, wyspecjalizowaną w tworzeniu psich i kocich wizerunków. Wierzymy, że poprzez sztukę jesteśmy w stanie pomagać zwierzętom.

A kawę wypaliliśmy my:

  • HAYB Effortless Speciality – palarnia kawy, która lubi pomagać i nie boi się mówić o tym głośno!

 

Kup kawę – dla siebie lub na prezent, to idealna opcja! – i dołącz do grona wspierających. To łatwe!

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head Roaster warszawskiej palarni kawy HAYB Speciality Coffee.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 50zł!

Wszystkie zamówienia złożone przed 14:00 wysyłamy w ten sam dzień roboczy – nie dotyczy produktów z adnotacją „wysyłka w 48h” lub „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Na terenie Warszawy realizowana jest także opcja dostawy ekspresowej (kurier PickPack), paczki doręczane są tego samego dnia w godzinach roboczych (zamówienia 9-15, doręczenia 11-19).

Profil sensoryczny

Farma San Cristobal pozostaje w rękach rodziny Navarro od 1945 roku – to już kawał czasu! Te ziarna, pochodzące z lotu „San Rafael” obrabiano metodą naturalną, dodatkowo pozostawiając na 40h w szczelnie zamkniętych beczkach do fermentacji, dla podbicia słodyczy i odczucia pełni. Spróbuj sam – w profilu sensorycznym znajdziesz:

  • Śliwki w Czekoladzie
  • Wiśnie
  • Jagody

 

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Berry 50
Dried fruits 40
Nuts & chocolate 10
Jak przygotować kawę?

Andrzej Pągowski x Lepszy Świat x KUFAdesign - Kawa Świąteczna

Kawa
18g
Mielenie
23. klik (Comandante)
Woda
300ml / 96*C
Preinfuzja
60ml / 40s
Czas
2:45-3:00
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszać driperem dwa razy.
Kawa
17g
Mielenie
27-30. klik
Woda
200ml / 96*C
Preinfuzja
-
Czas
1:30 / 2:00
Metoda odwrócona. Wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.