Kolumbia El Diviso

Cena: 60.00

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Odmiana botaniczna: Tabi
Wysokość uprawy: 1800 m n.p.m
Obróbka: Washed
Punktacja: 86.5
Profil sensoryczny: Granat, Czerwone Jabłko, Mirabelka
Polecana pod: Filtr (Drip, Aeropress, Chemex), Cold Brew
Opakowanie: 250g
_

Parę dni temu wpadła mi w ręce gazeta sprzed jakichś czterech lat. Było to czasopismo o tematyce gastronomicznej, a numer poświęcony był kawie speciality, znajdowały się w nim wywiady z czołówką polskich baristów i właścicieli kawiarni. Przeczytałem wszystkie wywiady z zainteresowaniem i to, co zwróciło moją uwagę, to to, że polscy bariści już wtedy uwielbiali kawy z Kolumbii. Nie rozumiałem kiedyś dlaczego – sam jestem oddanym fanem kaw z Afryki.

A co teraz oddany fan czystych, soczystych kaw z Etiopii i Kenii robi z filiżanką kawy z Kolumbii? ZACHWYCA SIĘ!

Czysta, soczysta, owocowa i bardzo, bardzo słodka kawa kradnie zawsze moje serce. Z nad filiżanki Kolumbii El Diviso piszę te zwierzenia i zapraszam Was na słodką podróż! Pozdrawiam, Dawid – Roaster HAYB coffee.

__

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.

Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę za Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!