Kawa Świąteczna! Gwatemala La Bolsa Granada

Cena: 55.00195.00

Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: La Libertad, Huehuetenango
Odmiana botaniczna: Caturra & Bourbon
Wysokość uprawy: 1800 m. n.p.m.
Obróbka: Natural
Punktacja: 86
Profil sensoryczny: Czekolada, Śliwka, Wiśnia, Suszona figa
Polecana pod: Filtr/Espresso (wybierz wariant)
Opakowanie: 250g/1000g (wybierz wariant)
_

To już nasza mała tradycja!

Co roku, na początku grudnia, wypuszczamy w świat HAYBową wariację na temat kawy zimowo-świątecznej. Zawsze z tej okazji wybieramy dobrze zbalansowane, słodkie kawy, którymi możecie cieszyć się z najbliższymi. W tym roku padło na wyjątkową kawę z Gwatemali, z farmy La Bolsa. W profilu sensorycznym będziecie mogli wyczuć dużo czekolady z nutami czarnych owoców i suszonej figi. Przyznacie, że brzmi to jak idealne ziarna na krótkie i mroźne dni spędzone w domowym zaciszu. Smacznego!

Finca La Bolsa leży w regionie La Libertad pomiędzy dwoma masywami górskimi, które zapewniają stabilny i wilgotny klimat. Świetne warunki pogodowe, połączone z glebą bogatą w wapń, dają wspaniałe rezultaty w postaci gęstego body, wysokiej słodyczy oraz wysokiej jakości kwasowości. Aby zapewnić kawie jeszcze lepsze warunki do dojrzewania na farmie zasadzone są drzewa Inga, które służą do zacieniania oraz wiążą azot w glebie. Ta konkretna partia to mieszanka odmian Caturra i Bourbon obrabianych metodą naturalną. Kawa była suszona przez 20 do 25 dni i starannie zacieniana podczas największego nasłonecznienia.

Kawa dostępna jest w dwóch różnych profilach palenia (wybierz wariant), żebyś mógł się nią cieszyć w Twojej ulubionej metodzie parzenia!

__

Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.

Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę za Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!

__

Aktualizacja 11.12.2020 – w tym roku Wasze zainteresowanie nas wręcz powaliło, wykupiliście kawę świąteczną do 0! Pracujemy nad tym, aby jak najszybciej wprowadzić dla Was edycję II, tym razem na bazie pysznych ziaren z Hondurasu. Sprawdzajcie naszą stronę, premiera wkrótce!

Wyczyść