Etiopia Konga Barrel Aged

Cena: 70.00

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość uprawy: 2000 m. n.p.m.
Obróbka: Natural, Barrel Aged
Punktacja: 86
Profil sensoryczny: Praliny, Bourbon, Krągłe body
Polecana pod: Filtr (Drip, Aeropress, Chemex), Cold Brew
Opakowanie: 250g
Kawa leżakowana w beczce po bourbonie Buffalo Trace oraz imperialnym porterze One of Each z Browaru Artezan.
_

Nasza najnowsza (już szósta!) kawa Barrel Aged to miks rozwiązań sprawdzonych i eksperymentalnych. Zatęskniliśmy trochę za pierwszą Etiopią, jaką mieliśmy – a kto pił, pewnie dobrze pamięta 😉 – i sprawdziliśmy, co da się zrobić, żeby ten smak powtórzyć. Udało nam się pozyskać praktycznie identyczną beczkę od Browaru Artezan, po bourbonie i imperialnym porterze One of Each. Sięgneliśmy ponownie po ziarno z regionu Yirgacheffe, o czystych, herbaciano-owocowych nutach, ale… tym razem to słodszy, pełniejszy natural! Na dokładkę potrzymaliśmy je o kilka dni dłużej w beczce, żeby dodać jeszcze więcej mocnych smaków. Spróbujcie, jak smakuje nasza beczkowa klasyka z małym twistem!

Polecamy ją nie tylko solo, ale także do sparowania z piwem lub deserem, jeżeli lubisz eksperymentować.

__

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.

Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę za Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!

Brak w magazynie