Kostaryka Finca El Mirador

Cena: 68.00 

Region: Naranjo, West Valley
Odmiana botaniczna: Red Catuai
Wysokość uprawy: 1400m. n.p.m.
Obróbka: Natural
Punktacja: 90,5
Profil sensoryczny: Cherry Coke, Soczysta Malina, Czerwone Wino
_

Pierwsza Kawa HAYB powyżej 90 punktów!


Kostaryka należy do najbardziej szanowanych producentów kawy na świecie, mimo że odpowiada tylko za 1% jej produkcji. W jej sercu, w regionie Naranjo, na zboczach malowniczych dolin leży niewielka Finca El Mirador. Ta mała, rodzinna farma jest tym, co sprawia, że Speciality Coffee jest tak wyjątkowe. Brak pestycydów i szkodliwych nawozów, ogromna bliskość natury i niesamowita jakość przykładana do każdego momentu produkcji ziarna zielonego to coś, co wyróżnia ten region i w szczególności naszą nową ulubienicę – Caturrę obróbki naturalnej z plantacji El Mirador. Pierwszy łyk tej kawy sprawił, że zaniemówiliśmy a każdy kolejny potęgował to wrażenie. Co to jest za ziarno! Winne nuty, zapach świeżutkiej cascary, słodycz wiśniowej Coli i soczystych malin… Bajka! Zrób sobie dzień i sprawdź, jaki ferment zasialiśmy w tym naturalu!

__

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

SKU: 0930 Kategoria: