Honduras MIGUEL MORENO

58.00

Region: Santa Barbara
Odmiana botaniczna: pacas
Wysokość uprawy: 1600 m. n.p.m.
Obróbka: myta
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: śliwki, karmel, kakao, borówki
_
Miguel Moreno, właściciel farmy El Filo, z której pochodzą ziarna schowane w tej paczce, to stary kawowy wyga. Jego ogromna wiedza i doświadczenie kilkukrotnie zaowocowały wysokimi miejscami podczas prestiżowych konkursów Cup of Excellence. Roczna produkcja farmera oscyluje wokół czterdziestu worków. Cieszymy się niezmiernie, że udało się zdobyć kilka z nich. To może nie kruk, ale z pewnością biały gawronik. Kawka chociażby!

_______

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

 

Kategoria: