Kolumbia El Diviso ESPRESSO

Cena: 60.00

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Odmiana botaniczna: Tabi
Wysokość uprawy: 1800 m n.p.m
Obróbka: Washed
Punktacja: 86.5
Profil sensoryczny: Soczysta i słodka jak galaretka mirabelkowa w mlecznej czekoladzie.
Polecana pod: Espresso
Opakowanie: 250g
Data palenia edycji limitowanej: 6.10.2020
_
Pierwsza kawa z naszej eksperymentalnej serii Espresso Single Origin! Przekonaj się, jak kompleksowy i soczysty może być shot.
Kawa aktualnie dostępna jest w zakładce Outlet.
_

Kolega zapytał mnie: – Co, wprowadzacie Kolumbię pod espresso, bo się zagapiłeś i za ciemno wypaliłeś? – Odpowiedziałem: – Nie, wprowadzamy Kolumbię pod espresso, bo nam smakuje w tej formie. – Spróbował i zgodził się ze mną!

Prawdę mówiąc, sprawa jest taka, że nie wierzę w omniroast, bo jak coś jest do wszystkiego, to.. wiecie, jakie jest! Przeciągnąłem więc trochę profil w piecu – roast był dłuższy, kwasowość zeszła w dół, a na pierwszy plan wybiła się mleczna czekolada. Smaczny, gładki, kompleksowy szot. Nasz debiut. Czy będzie złota płyta? Zobaczymy!

__
Preferowane metody przygotowania:
kolba schematyczny ekspres kawiarka frenchpress
Espresso Mokka pot Frenchpress

 

Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.

Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę za Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!

Brak w magazynie