Kraj pochodzenia

Brazylia

Region

Serra da Canastra

Wysokość uprawy

1250 m n.p.m.

Odmiana botaniczna

Catucai

Obróbka

Fermented with yeast LPD 48h

Punktacja (Q score)

Speciality Single Origin

Dodaj do ulubionych

Brazil São Pedro da Canastra

Name: Brazil São Pedro da Canastra
SKU: 7088
Availability: InStock

65.00PLN

Gramatura

Mielenie

Ilość

Opis roastera
Dostawa

W parze z naturą.

Brazylijska klasyka w nowoczesnym, progresywnym wydaniu!

Poznajcie São Pedro da Canastra – rodzinną farmę z regionu Cerrado Mineiro (1200 m n.p.m.), gdzie trio: Edson, Mauricio i Warley udowadnia, że kawa może iść w parze z naturą. W tej paczce znajdziecie efekt ich pracy nad rolnictwem regeneracyjnym i nowoczesną obróbką. Co jest grane w tym locie? Fermentacja indukowana drożdżami LPD przez 36 godzin. Dzięki pełnej kontroli nad procesem profil jest czysty, złożony i niesamowicie powtarzalny. To kawa dla tych, którzy szukają w Brazylii czegoś więcej niż tylko orzecha i czekolady.

Za opisami i profilami sensoryczymi kawek stoi Dawid Zadara, Head of Coffee warszawskiej palarni kawy HAYB.

Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień powyżej 129PLN!

Wszystkie zamówienia wysyłamy w ciągu 24-48h od momentu złożenia w dni robocze, tzn. od poniedziałku do piątku.

Nie dotyczy produktów z adnotacją „preorder”.

Dostępne formy dostawy:
– odbiór osobisty w palarni HAYB w Warszawie,
– kurier InPost,
– Paczkomaty InPost.

Profil sensoryczny

Orzech laskowy
Karmel
Suszone morele

Nasze kawy z serii Speciality Single Origin pakujemy teraz w paczki zgodnie z ich wiodącym profilem sensorycznym – dla ułatwienia podzieliliśmy smaki na 6 kategorii (5 + special) i przyznajemy punkty w każdej z nich (poniżej, 0-100).

Sprawdź, jak dokładnie będzie smakować Twoja kawa!

Dried fruits 20

Nuts & chocolate 80

Jak przygotować kawę?