Akademia ONLINE: Cupping!

Cena: 39.00165.00

 

Nowa formuła Cuppingu ONLINE!

 

Jeśli uważnie śledzicie nasze działania, na pewno nie umknął Waszej uwadze fakt, że od kilku miesięcy regularnie organizujemy wirtualne siorbanie kawy z Wami, czyli nasz Cupping ONLINE. Coś, co miało być chwilowym substytutem braku spotkań “na żywo”, stało się całym cyklem i miłą okazją do wspólnego próbowania kaw i zbierania wiedzy.

Razem z Wami uczymy się my – a poczynione obserwacje doprowadziły nas do tego, że wiemy, jak te cuppingi uczynić jeszcze bardziej przyjaznymi dla początkujących! Wasze uwagi, prośby i sugestie to nieoceniona pomoc, za którą chcemy się odwdzięczyć w praktyce, organizując kolejne edycje. Dlatego już w tym miesiącu prezentujemy Wam nową, lekko zmienioną, ulepszoną formułę spotkania…

 

Przygotowaliśmy dla Was pakiety startowe, które prawie do zera redukują losowe różnice między próbkami wynikające z Waszych młynków czy wody i maksymalnie upodabniają cupping do profesjonalnej procedury. Każdy, kto zamawia pakiet startowy, otrzyma od nas próżniowo zapakowane, zmielone na EK43 próbki kawy oraz 1l wody o parametrach zgodnych z wytycznymi SCA!

Dzięki takiemu rozwiązaniu, standaryzacji wielkości próbek i sposobu pakowania, udało nam się też obniżyć ceny – startujemy już od 39 zł za podstawowy pakiet, bez dodatkowych akcesoriów. Profesjonalny cupping w domu jeszcze nigdy nie był tak tani. 😉

Kolejna zmiana: tym miesiącu wszystkie kawy cuppujemy totalnie w ciemno – oznacza to, że nie tylko nie wiecie, jaką dokładnie kawę pijecie w tym momencie, ale nie wiecie nawet, jakie 4 znajdują się w tej chwili na stole – to stanie się jasne dopiero wtedy, kiedy razem z naszymi prowadzącymi rozszyfrujecie kod, wcześniej zgadując, co to może być za kraj i obróbka. Aha, bez obaw – na tę okazję przygotowaliśmy kilka kwietniowych premier, więc raczej nie będziecie nic powtarzać!

We wspólnej zabawie będzie pomagał nam także stworzony na potrzeby cyklu Notes Sensoryczny CUPPING – limitowana edycja, którą napisaliśmy wspólnie z Grzegorzem Zielińskim, autorem koncepcji notesu. To kilka stron porządnej wiedzy i 50 formularzy cuppingowych, które będziesz wypełniać z nami lub samemu, szlifując swoje umiejętności i trenując sensorykę. Premierowo możecie zakupić go jedynie w zestawach cuppingowych na naszej stronie, w dodatku w mocno promocyjnej cenie.

To jak, przekonany?

 

W niedzielę 18 kwietnia o 12:00 nasz Head Roaster, Dawid Zadara wraz z Wiktorem Borowskim poprowadzą live cupping, na których będą omawiać 4 (bardzo różne!) kawy z naszej oferty. Live będzie ogólnodostępny i może wziąć w nim udział każdy – ale jeśli chcesz, możesz zakupić pakiet startowy, który pozwoli Ci równolegle przeprowadzić wydarzenie w domu i aktywnie wziąć udział w szkoleniu!

Podstawowy pakiet zawiera próbki 4 kaw HAYB z serii Speciality Single Origin, wypalanej pod filtr. Każdą kawę pakujemy w 2 próbki po 12g każda (czyli 8 łącznie), co daje 2 porcje cuppingowe – zapas na wypadek, gdybyś chciał samemu powtórzyć cupping lub np. zaparzyć z drugiej próbki małego dripa.

Tradycyjnie macie także możliwość dokupienia niezbędnych akcesoriów koniecznych do przeprowadzenia cuppingu w atrakcyjnych pakietach.

 

Program:

  • Przywitanie z uczestnikami,
  • Omówienie procedury cuppingu,
  • Live cupping – próbowanie i opisywanie kaw,
  • Q&A z roasterem/pytania ogólne.

Co dostajesz zamawiając pakiet:

  • próbki 4 kaw, zmielone i zapakowane próżniowo (po 2x12g każdej z nich),
  • 1l wody o parametrach zgodnych z wytycznymi SCA (pakowana w butelkę PET),
  • OPCJONALNIE: edycję limitowaną notesu HAYB x Notes Sensoryczny CUPPING (wybierz odpowiedni wariant produktu),
  • OPCJONALNIE: 2 łyżeczki cuppingowe Motta (wybierz odpowiedni wariant produktu),
  • OPCJONALNIE: 4 czarki cuppingowe Rhinowares (wybierz odpowiedni wariant produktu).

Czego będziesz potrzebował:

  • Czajnik,
  • Waga, najlepiej z dokładnością do 0.1g,
  • 4 czarki/filiżanki o jednakowej pojemności (220 ml) (OPCJA W ZESTAWIE),
  • 4 szklanki/filiżanki,
  • 2 łyżki cuppingowe (OPCJA W ZESTAWIE),
  • Stoper (wystarczy ten w telefonie!),
  • Notes Sensoryczny CUPPING do notatek i porównania wyników (OPCJA W ZESTAWIE),
  • Ołówek lub długopis do notatek.

 

Informacje praktyczne:

Pakiety startowe do wszystkich uczestników wysyłamy w tym samym czasie, na kilka dni przed planowaną datą odbycia szkolenia – tak, aby na pewno zdążyły do każdego dojść.

Dla kogo: Dla wszystkich! I początkujący, i zaawansowani mogą wyciągnąć z cuppingu dużą wiedzę.

Miejsce szkolenia: Facebook live (ogólnodostępny).

Kiedy: Niedziela, 18 kwietnia o godz. 12:00.

Czas szkolenia: Co najmniej godzina, maks. półtorej godziny – zależy od długości Q&A.

Kontakt:
W razie jakichkolwiek pytań służymy pomocą!
tel: +48 664 311 993
mail: biuro@haybcoffee.pl

 

Sprzedaż pakietów trwa do poniedziałku 12.04 lub do wyczerpania zapasów. Wszystkie pakiety zostaną wysłane do uczestników w środę 14.04.

Wyczyść